以贵金属开仓卖出是指投资者在贵金属市场上进行卖空操作的行为。在金融市场中，投资者可以通过买入（做多）或卖出（做空）来参与交易。贵金属作为一种重要的投资品种，也具备了做空的交易方式。

贵金属包括黄金、白银、铂金和钯金等，它们在国际市场上具有很高的价值和流动性。投资者可以通过开仓卖出的方式，借助贵金属市场的下跌趋势，以期获得盈利。

首先，以贵金属开仓卖出是一种利用市场下跌的机会进行交易的策略。投资者通过分析市场的供需状况、经济形势、政治因素等，判断贵金属市场的未来走势。如果判断市场将下跌，投资者可以选择以开仓卖出的方式参与交易，并在市场下跌时获利。这种策略可以帮助投资者在市场行情不佳时避免亏损，并获得正收益。

其次，以贵金属开仓卖出可以提供对冲风险的功能。在金融市场中，投资者面临着各种风险，如市场风险、政策风险、货币风险等。当投资者持有大量贵金属资产时，如果市场下跌，将会造成资产价值的损失。通过以贵金属开仓卖出，投资者可以在贵金属市场下跌时获得盈利，从而对冲持有贵金属资产的风险。

此外，以贵金属开仓卖出也可以为投资者提供交易灵活性。相比于仅仅持有贵金属资产，以开仓卖出的方式可以让投资者在市场行情下跌时获得盈利，而不仅仅是被动地等待市场回升。投资者可以通过开仓卖出的方式，根据市场行情的变化灵活地进行交易，并根据市场走势及时调整交易策略，以获得更好的投资回报。

然而，以贵金属开仓卖出也存在一定的风险。市场行情的变化是不确定的，投资者的判断可能会出现误差，导致亏损。此外，贵金属市场具有较高的波动性，价格的变动可能会引起较大的损益。因此，投资者在进行以贵金属开仓卖出的交易时，需要具备良好的风险意识和风险管理能力，合理控制仓位和止损。

综上所述，以贵金属开仓卖出是投资者在贵金属市场上进行卖空操作的一种交易策略。它可以利用市场下跌的机会获得盈利，提供对冲风险的功能，同时也提供了交易灵活性。然而，投资者在进行该交易时需要注意风险，并具备良好的风险管理能力。只有在深入研究市场、把握行情的基础上，才能更好地进行以贵金属开仓卖出的交易，并获得更好的投资回报。