贵金属市场是金融市场中的一个重要组成部分，也是投资者追求稳定收益和保值增值的理想选择。在贵金属市场中，黄金、白银、铂金和钯金被广泛交易，而星期一是贵金属市场的一个重要交易日。那么，贵金属市场星期一的开盘时间是什么时候呢？

一般来说，贵金属市场的交易时间是根据国际标准时间（UTC）来确定的。根据UTC的规定，贵金属市场的开盘时间为每周星期一的凌晨零点，即UTC+0时区的时间。然而，由于不同国家和地区的夏令时调整和节假日的影响，具体的开盘时间可能会有所不同。

在全球范围内，伦敦金市场和纽约金市场是贵金属交易最为活跃的地区。伦敦金市场每周的星期一开盘时间为UTC+0时区的凌晨零点，而纽约金市场则是根据美国东部标准时间（EST）来确定。由于夏令时的调整，纽约金市场在夏季时会提前一个小时开盘，即美国东部夏令时（EDT）的凌晨零点。

除了伦敦金市场和纽约金市场，其他一些重要的贵金属市场也有各自的开盘时间。例如，上海黄金交易所是中国最大的黄金交易市场之一，其开盘时间为每周一的上午9点30分。而东京商品交易所是日本主要的贵金属交易所，其开盘时间为每周一的上午9点。

值得注意的是，贵金属市场的开盘时间只是交易开始的时间，实际上，在开盘前一段时间，交易所会进行各种准备工作，以确保交易的顺利进行。此外，贵金属市场的开盘时间并不代表所有交易所都同时开盘，不同交易所的开盘时间可能会有所错开。

总的来说，贵金属市场的星期一开盘时间根据不同的交易所和时区而有所不同。投资者在进行贵金属交易时，需要根据自己所处的时区和交易所的开盘时间，选择合适的交易时机。同时，还需要关注各种影响市场波动的因素，以制定合理的交易策略，降低投资风险。

总之，贵金属市场星期一的开盘时间是根据不同的交易所和时区而有所不同。投资者在进行贵金属交易时需要注意开盘时间，并结合市场情况和自身需求，进行理性投资。